‘Ενα πολύ όμορφο και ενδιαφέρον αφιέρωμα από το Αθηνόραμα για τον πιο πράσινο κήπο της Αθήνας, το Piu Verde
Διόλου τυχαία, έχει χτίσει το δικό του μύθο όλα αυτά τα χρόνια, δημιουργώντας χιλιάδες πιστούς θαμώνες που εκτιμούν τη δροσιά και τις ποιοτικές γεύσεις.
Το Άλσος Παπάγου είναι ένας από τους ομορφότερους πνεύμονες πρασίνου της Αθήνας. Εκεί, υπό τη σκιά των πεύκων, μπορεί κανείς να βρει κάτι από Μεσόγειο. Το “Piu Verde”, που εντάσσεται τέλεια στο καταπράσινο σκηνικό χάρη στο γήινο κομψό ντεκόρ και την τεχνητή λίμνη του, προσφέρει μια δροσερή εμπειρία αποτοξίνωσης από την αστική καθημερινότητα. Το δυνατό χαρτί του είναι, φυσικά, το φαγητό, το οποίο επιμελείται ο σεφ Λεωνίδας Σιώκος.
Η απόλαυση ξεκινά από τις πλούσιες σαλάτες (δοκίμασε αυτή με τα πολύχρωμα ντοματίνια για φουλ γεύση καλοκαιριού) και συνεχίζεται με ορεκτικά που μπορεί να τα μοιραστεί κι η παρέα: από αφράτα κεφτεδάκια και ψητή μελιτζάνα με καπνιστή κρέμα πιπεριάς, δροσερό γιαούρτι με βότανα και γλασέ δυόσμου μέχρι “μίνι μουσακά” σε φωλιά πατάτας.
Όσο για τα κυρίως, προτάσεις όπως οι άχαστες παπαρδέλες με σιγομαγειρεμένο μοσχάρι, το κοτόπουλο πανέ με σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα στο φούρνο και το φιλέτο τσιπούρας με τσιγαριαστά χόρτα φέρνουν τη Μεσόγειο στο πιάτο.
Γλυκό επίλογο γράφουν τα λαχταριστά επιδόρπια: καρυδόπιτα, η παραδοσιακή “Μελαχρινή” με γλάσο σοκολάτας, συνοδεία δροσερής κρέμας βανίλιας και παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης, vegan κέικ με καρδιά πραλίνας κ.ά.
Tip: Στο “Piu Verde” θα βρείτε και περιποιημένα, δροσιστικά κοκτέιλ που φτιάχνονται με φρέσκα υλικά κι έχουν άρωμα Μεσογείου.
