Μ.Β: Κύριε Καβαλιέρο, πρόσφατα προχωρήσατε σε μια σημαντική δωρεά προς τον Δήμο Χολαργού, φυτεύοντας 25 κερασιές. Τι σας ώθησε σε αυτή τη δράση;
Μιχάλης Καβαλιέρος: Για εμάς στο Greek Deli Goods , η περιβαλλοντική ευαισθησία δεν είναι απλώς μια λέξη· είναι τρόπος ζωής. Ζούμε και εργαζόμαστε μέσα σε αυτή την πόλη και νιώθουμε πως έχουμε ευθύνη να επιστρέψουμε κάτι ουσιαστικό στην κοινότητα. Η ιδέα των 20 κερασιών γεννήθηκε από την ανάγκη να ομορφύνουμε τον δημόσιο χώρο αλλά και να αφήσουμε ένα θετικό αποτύπωμα στο περιβάλλον.
Μ.Β: Γιατί επιλέξατε συγκεκριμένα κερασιές;
Μιχάλης Καβαλιέρος: Οι κερασιές συμβολίζουν την αναγέννηση, την αισιοδοξία και την αρμονία με τη φύση. Είναι δέντρα που προσφέρουν σκιά, χρώμα, χαρά – και δημιουργούν μια όμορφη εικόνα που ενώνει τους ανθρώπους. Θέλαμε οι κάτοικοι, και ιδιαίτερα οι νέες γενιές, να απολαμβάνουν έναν πιο πράσινο και ζωντανό Χολαργό.
Μ.Β: Πόσο σημαντική θεωρείτε τη συμμετοχή των επιχειρήσεων σε τέτοιες πρωτοβουλίες;
Μιχάλης Καβαλιέρος: Τεράστια. Οι επιχειρήσεις έχουν τη δύναμη να κινητοποιούν, να δίνουν το παράδειγμα και να δημιουργούν πραγματικό αντίκτυπο. Σε μια εποχή που η κλιματική κρίση είναι πραγματικότητα, δεν μπορούμε να μένουμε αμέτοχοι. Οφείλουμε να επενδύουμε στο περιβάλλον και στο μέλλον της πόλης μας.
Μ.Β: Τι άλλο μπορούμε να περιμένουμε από το Greek Deli Goods – American Corner στον τομέα της περιβαλλοντικής δράσης;
Μιχάλης Καβαλιέρος: Στόχος μας είναι οι πρωτοβουλίες αυτές να έχουν συνέχεια. Ήδη σχεδιάζουμε εκπαιδευτικές δράσεις για μαθητές σχετικά με την ανακύκλωση και τη βιωσιμότητα, ενώ παράλληλα εξετάζουμε τρόπους να μειώσουμε ακόμη περισσότερο το οικολογικό μας αποτύπωμα ως επιχείρηση. Θέλουμε κάθε μας βήμα να εκφράζει σεβασμό προς τη φύση.
Μ.Β: Ποιο είναι το μήνυμά σας προς τους κατοίκους του Χολαργού;
Μιχάλης Καβαλιέρος: Το περιβάλλον είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ποιότητας ζωής μας. Αν όλοι κάνουμε μικρές πράξεις – από ένα δέντρο μέχρι την εξοικονόμηση ενέργειας – τότε collectively χτίζουμε μια πιο όμορφη και βιώσιμη πόλη. Ελπίζω οι κερασιές μας να γίνουν σύμβολο αυτής της κοινής προσπάθειας.
Το Greek Deli Goods – American Corner ως brand κοινωνικής υπευθυνότητας
Το American Corner έχει χτίσει την ταυτότητά του όχι μόνο γύρω από την ποιότητα των προϊόντων και την εξυπηρέτησή του, αλλά και γύρω από μια ξεκάθαρη κουλτούρα ευθύνης προς το περιβάλλον και την κοινωνία. Η πρωτοβουλία για τη φύτευση των 20 κερασιών αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα της φιλοσοφίας του brand: να επιστρέφει αξία στην πόλη που το στηρίζει, να επενδύει στη βιωσιμότητα και να προωθεί έναν τρόπο ζωής που σέβεται και προστατεύει τη φύση.
Της Μαρίας Βραχνέλη
